Descripció
El Ron Cacique Añejo és un rom veneçolà elaborat per Indústries Cacic a les Destil·leries Unides, tot i que la marca pertany a Diageo.
Està elaborat a partir d’una barreja de set roms anyencs elaborats de la canya de sucre de plantacions pròpies, que després d’obtenir el suc, aquest es barreja amb aigua mineral, d’aigües pures d’una deu propi per poder fermentarlos. Aquest és el valor diferencial d’el rom daurat Cacic Añejo. Posteriorment es rància entre dos i sis anys en bótes de roure importat.
Visualment el rom de Veneçuela Cacic Añejo és daurat i brillant amb una aroma franc, suau i de subtils notes de pastisseria, espècies dolces, caramel i fusta. Té un sabor intens i equilibrat ideal per gaudir-lo en combinats.
El rom Cacique de Veneçuela va ser líder en el mercat la dècada passada però la va desbancar els seus competidors dominicans a l’tenir un sabor més dolç i fàcil.
