Casa Amella és una empresa familiar de productes alimentaris pensada i nascuda a Castellterçol (Barcelona) amb l'obstinació de contribuir a una alimentació més sana, segura, sostenible i amb tots els valors de la dieta mediterrània. Procurem fer les coses com s'han fet sempre: collint quan s'ha de collir, coent el temps que s'ha de coure i utilitzant els mínims ingredients. Per paradoxal que sembli, fent el que és més normal ens hem convertit en excepcionals, perquè elaborar aliments de qualitat requereix temps, dedicació i sentiment. I nosaltres els tenim.