Surt Costa, en el seu afany de seguir sent pioner en qualitat i oferir els millors productes als seus consumidors, és la primera empresa de sal a Espanya que incorpora un sistema de neteja òptica, que per mitjans físics extreu de la sal, totes les impureses que puguin haver-se introduït en el producte durant el seu procés de recol·lecció o en el transport, obtenint una sal completament pura i natural.