Descripció

Oli obtingut al realitzar un acurat cupatge de diferents varietats d’olis d´oliva verge extra on l’arbequina és la protagonista. L´acompanyem amb hojiblanca i cornicabra, en percentatges que poden variar durant l´any segons les característiques organolèptiques de l´oli en cada moment. La varietat arbequina és una varietat autòctona de les terres catalanes i que es caracteritza per la seva suavitat i aroma. Les varietats hojiblanca i cornicabra són pròpies d’altres indrets de la geografia peninsular i es caracteritzen per la seva dolçor. Amb aquest cupatge de varietats, merament seleccionades, obtenim un oli realment especial que combina les millors característiques de cada varietat, aconseguint un oli molt compensat en aroma i sabor únic en el món.