Descripció
L’ oli de llavors és un tipus d’ oli especialment recomanat per a fregir i per a l’ elaboració de salses com poden ser maioneses, alls i oli, etc. Està compost de diferents vegetals, com poden ser girasol, blat de moro, soja i granet de raïm, principalment.Aquest tipus d’ oli és ric en àcids grassos mico o poliinsaturats, i es caracteritza pel seu sabor neutre.
