Formatges El Pastor neix el 1967 com una humil formatgeria familiar. Avui, 50 anys després, és un clar referent en l'elaboració de formatge de qualitat. L'empresa, fundada el 1967 pels germans Llorenç, Salvador i Domingo, la dirigeix actualment Marc Rodríguez, segona generació de la família. Anys enrere, l'avi Salvador Rodríguez, el nom acompanya la raó social de la companyia, havia donat ja alguns passos en el món formatger. L'incansable treball de tot l'equip humà de Formatges El Pastor ha estat reconegut per nombrosos guardons i premis. Es valora, d'aquesta manera, la tenacitat i esforç de totes i cadascuna les persones que formen part d'aquesta gran família. Aquest gran equip mima la qualitat dels productes i els posa en el mercat de la forma més adequada. Es té cura tot detall de el procés, amb l'objectiu de satisfer les necessitats de l'consumidor.