Descripción

Aceite elaborado con aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva refinado se obtiene a partir del refinado de los aceites de oliva vírgenes, que no alcanzan el nivel de calidad adecuado para ser considerados válidos para su comercialización como aceites de oliva vírgenes o vírgenes extras. El aceite de oliva virgen extra se añade para darle cuerpo al aceite resultante, tanto a nivel de gusto como de aroma. Con una determinada calidad de virgen extra, alrededor del 40%, obtenemos el aceite de oliva sabor afrutado, aceite muy equilibrado, compuesto todo de primeras y válido para cualquier uso.