Descripción
El brandy Mascaró es un producto de autor donde un enólogo de la familia controla todo el proceso de elaboración, desde el viñedo hasta la botella.
Desde 1946 la familia MASCARÓ se ha preocupado por controlar la calidad de sus productos durante todo el proceso de elaboración, desde el viñedo a la botella. Por este motivo, elaboramos vinos especialmente concebidos para la destilación.
En nuestra destilería situada en Vilafranca de Penedès destilamos por el Método de Doble Destilación vinos elaborados con las variedades propias de nuestra zona. El destilado de vino recibe el nombre de Holanda.
Los vinos de diferentes variedades se destilan por separado, y envejecen también por separado en barricas de roble francés de 300 litros.
A continuación el maestro destilador realiza la mezcla de los distintos tipos de Holandes, que harán posible la creación de este brandy tan personal.
CATA
Color ámbar con matices dorados.
Aromas intensos con predominio de notas de crianza (cacao y fruta confitada) sobre el fondo de destilado limpio.
En boca es sabroso, firme y seco, con buen equilibrio y persistencia.
SERVICIO
Entre 16 y 18ºC
CONSUMO
Excelente combinación con café, tanto a temperatura ambiente como con un cubito de hielo.
Marca
Mascaró
Desde hace tres generaciones, la familia MASCARÓ nos dedicamos a la elaboración de destilados, cavas y vinos de alta calidad, con una clara vocación de unir tradición y modernidad. Recogiendo el legado de nuestros antecesores y aportando creatividad y renovación, en MASCARÓ creemos que la esencia de un producto se encuentra en su origen. Por eso, todos los vinos y cavas que elaboramos proceden de uvas de nuestra finca Mas Miquel, inscrita en la DO Penedès y la DO Cava, lo que nos permite controlar todo el proceso de elaboración y garantizar la alta calidad del resultado final. Nuestra vocación para los productos de alta calidad nos ha llevado a convertirnos en maestros de la destilación, elaborando con productos naturales y con mucho cuidado, excepcionales destilados y espirituosos (brandy, gin, licor de naranja, etc.) .) con una personalidad propia. Las cavas y la destilería de MASCARÓ, situadas en Vilafranca de Penedès, a 48 km de Barcelona, son el escenario perfecto para la elaboración de nuestros destilados, cavas y vinos desde 1.946. Desde el corazón del Penedès exportamos nuestros productos a más de una decena de países (EE.UU., Noruega, Lituania, China, Suiza, Alemania, Bélgica, entre otros) y trabajamos con pasión por ofrecer a los consumidores y al público especializado (sumiliers, barmans, profesionales de la coctelería, etc.) productos únicos y sorprendentes. El estilo personal de cada uno de nuestros productos se basa en el respeto por el carácter propio, el uso de productos naturales y la atención al detalle a lo largo de todo el proceso de elaboración.