Pucharán “Etxeko”

13,75 IVA incluido

Pacharan “Etxeco” es el resultado de la maceración de endrinos con alcohol. Nuestras arañones proceden en su mayor parte de plantaciones Navarras controladas directamente por el Consejo Regulador de Patxaran Navarro. El alcohol proviene de las melazas de remolacha de la mejor calidad.

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Descripción

Patxaran Etxeco es el resultado de la maceración de endrinos con alcohol. Nuestras arañones proceden en su mayor parte de plantaciones Navarras controladas directamente por el Consejo Regulador de Patxaran Navarro. El alcohol proviene de las melazas de remolacha de la mejor calidad.

A partir de la maceración, que se alargará aproximadamente 2 meses dependiendo de la evolución del fruto azulado con el alcohol tanto en color como en cata, se añade el azúcar y el anís.

La mezcla resultante se filtra hasta 5 veces para separar impurezas y obtener una mezcla homogénea en el gusto de consumidor.

Éste pacharan se elabora sumando los componentes en la base de la receta tradicional de la Familia Belasco.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
25º

CATA

COLOR: Presenta un color rojo intenso con ligeros tonos tejas. Brillo y limpidez característico de bebidas jóvenes.

NARIZ: El primer aroma que se aprecia es a fruta, resaltando también con facilidad los matices anisados.

BOCA: Presenta el sabor a arañón característico de este producto y la dulzura del licor queda amortiguada por la acidez y la amargura que le cede la fruta.

Información adicional

Peso 1 kg

Marca

Echeko

Fue a finales de la década de 1980 cuando decidimos dar un impulso a nuestra actividad vitivinícola, con la ilusión de convertirnos en un referente en la elaboración de vinos de calidad. Esta ilusión comenzó a tomar forma con la adquisición de Bodegas Marco Real, bodega situada en Olite, antigua capital del viejo Reino de Navarra y actual capital del Vino de Navarra. Desde esa fecha, el proyecto se ha ido ampliando con la construcción de nuevas bodegas y la entrada en nuevas Denominaciones de Origen. Así, en los últimos años hemos desarrollado nuevos proyectos, Señorío de Andión en Navarra, Viñedos de Villaester en Toro, Viña del Sopié en Roda y Domus Dei en Rioja que se sitúan en los niveles de calidad más altos en sus respectivas denominaciones de origen. La vocación por descubrir nuevos orígenes y profundizar en la cultura del vino nos ha llevado a Argentina, donde nuestra bodega Belasco de Baquedano es ya una realidad en Mendoza. Este nuevo y apasionante proyecto empezó con la adquisición de viñedos extraordinarios de Malbec que fueron plantados a principios de siglo pasado y nos van a asegurar unos vinos excepcionales.