Des de 1903 extraiem el sucre de la remolatxa sucrera que produeixen els nostres gairebé 4.000 agricultors de Castella i Lleó, Andalusia, la Rioja, País Basc i Navarra. És un cultiu tradicional d’explotacions familiars que passen de generació en generació. Les zones de producció remolacheras suposen una important base econòmica i contribueixen a la fixació de la població en el medi rural. També importem sucre de canya «en cru» que refinem en els nostres centres.

La investigación y la innovación son aspectos fundamentales para Azucarera y nos permiten ir más allá y crear otros productos e ingredientes funcionales para alimentación humana y animal, fertilizantes y productos para la agricultura y la industria. Además, durante el proceso de extracción del azúcar generamos energía eléctrica y vapor de agua que sirven para autoabastecernos.