Descripció

El Licor Marc de Cava de Peralada procedeix de la barreja de diferents destil·lats d’orujo de raïm Macabeu, Xarel·lo i Parellada obtingut i seleccionat durant l’elaboració dels nostres caves. Criat en barriques de roure, presenta un color groc daurat, una aroma que recorda el dels fruits secs i un sabor suau i vellutat.

Varietats: Orujo de Macabeu, Xarel·lo, Parellada.
Elaboració: El Marc de Cava procedeix de la barreja de diferents destil·lats d’orujo de raïm fresc obtingut i seleccionat durant l’elaboració dels nostres caves. El Marc envelleix en bótes de roure.
Graduació: 42% Vol.
Nota de tast: De color groc daurat, desprèn una aroma que recorda el de la fruita seca i un sabor suau i vellutat. Es recomana com a digestiu. Molt adequat a més com a ingredient de certes creacions culinàries. Servir a una temperatura inferior als 0ºC.