{"id":195,"count":19,"description":"\u201cControlar la uva desde el vi\u00f1edo para poder garantizar la m\u00e1xima calidad\u201d, con este lema de nuestro fundador Antoni Capdevila Pujol hemos trabajado todas las generaciones de Caves Blancher. El control del vi\u00f1edo es primordial para nosotros, ya que as\u00ed podemos certificar la calidad y la evoluci\u00f3n de la uva. \u00c9ste es el principal motivo que nos ha hecho apostar por controlar todo el proceso de la vi\u00f1a. Vinificamos las parcelas (terroes) por separado, realizando una buena trazabilidad del producto. Desde hace muchos a\u00f1os, m\u00e1s del 90% de nuestra cosecha, procede de los mismos vi\u00f1edos, para as\u00ed poder garantizar la calidad y el gusto de nuestros elaborados. Todas las uvas que se utilizan para elaborar los vinos y cavas Blancher han sido prensadas y fermentadas en nuestra bodega, situada en pleno centro de Sant Sadurn\u00ed d'Anoia, dotada de unas instalaciones con t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n de \u00faltima generaci\u00f3n.","link":"https:\/\/tenda.elmasove.com\/es\/marca\/blancher\/","name":"Blancher","slug":"blancher","taxonomy":"pwb-brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tenda.elmasove.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand\/195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tenda.elmasove.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/tenda.elmasove.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/pwb-brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/tenda.elmasove.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product?pwb-brand=195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}