Descripción
El aceite de oliva virgen extra sur, fruto obtenido de una depurada selección y una exigente elección de entre los mejores olivos centenarios de la zona sur, principalmente Jaen y Córdoba en el que predomina y destaca la variedad; Picual. Nuestro aceite destaca por su color verde intenso. En nariz tiene matices de fruto de higuera, plátano y tomate. En boca presenta una sensación compleja, pero fresca con intensidad media de picante y amargo tan característico de la variedad. Tiene una gran concentración de polifenoles (antioxidantes naturales) que aportan un gran valor nutricional y al mismo tiempo hacen que este producto sea el más estable que existe.
