Descripción

El aceite de semillas es un tipo de aceite especialmente recomendado para freír y para la elaboración de salsas como mayonesas, ajos y aceite, etc. Está compuesto de diferentes vegetales, como pueden ser girasol, maíz, soja y granito de uva, principalmente. Este tipo de aceite es rico en ácidos grasos mono o poliinsaturados, y se caracteriza por su sabor neutro.