Descripción
La avellana tostada de Reus es un fruto seco de cualidades gastronómicas y alimentarias excepcionales. La avellana es ideal para consumir a cualquier hora del día, sea cruda o tostada. También es un ingrediente perfecto para su utilización en la cocina, en diversidad de platos o para la elaboración de salsas.
Estudios médicos han determinado que incluir pequeñas cantidades de avellana en la alimentación diaria reduce los índices de colesterol en la sangre. Por tanto, la Avellana de Reus, como complemento de la dieta alimentaria, es altamente beneficiosa para la salud.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Avellana de Reus protege las variedades negrita, paueteta, gerundense, morella y culplana, tradicionalmente cultivadas en una amplia zona de las comarcas tarraconenses del Alt Camp, el Baix Camp, la Conca de Barberà, el Priorat, el Tarragonès y la Terra Alta.
250g de Avellana Torrada de Reus
Ingredientes
Avellana
Atributos y propiedades nutricionales
La calidad más destacable de las avellanas es su elevado contenido energético, debido a la baja concentración de agua y la elevada proporción de lípidos, principalmente monoinsaturados que, junto con su contenido en fitoesteroles, favorece el control de los niveles de colesterol y triglicéridos. Además, contiene una cantidad importante de vitamina E y otras sustancias antioxidantes que, sumadas a su bajo aporte de sodio, le confieren la categoría de alimento cardiosaludable.
Por su concentración de energía y nutrientes, es un alimento recomendado también como repositorio de la energía gastada durante la práctica deportiva. Los expertos recomiendan un consumo de 25 g de frutos secos al día.
Conservación de la Avellana Torrada de Reus
Conservarlo en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, mantener el producto bien cubierto y consumirlo en pocos días.
