Descripción
En el vi negre criança D.O. Montsant «El Pispa», la cadernera entremaliada agafa una llavor i desapareix veloç cap a l’alzinar. La roca impassible del Montsant vigila l’escena. Pedra blanca, farigola, cards al sol. Petites vinyes en terrassa baixen els vessants. Les seves vinyes de Garnatxa expreson la vitalidad y frescura de una tierra escarpada y bella. Vivo y sabroso, Vinos del Paseante – El Manga es vino tinto con un perfecto equilibrio de fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción.
MARIDAJE
Vinos del Paseante – El Manga es un perfecto acompañante de carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, civet, caza de pelo, setas, quesos de oveja, arroces, pescado azul a la plancha, bacalao, frutos secos…
CATA DE VINOS
VISTA
Picota con reflejos granates.
NARIZ
Fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción bien integradas.
BOCA
En boca está vivo, sabroso y equilibrado. Deja a su paso un recuerdo fresco, afrutado, que se disfruta largamente.
